ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੋਰਿੰਗ ਜਿਹਾ ਵੜਾ ਖਾ ਕੇ ਬੋਰ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਜ ਹੀ ਬਣਾਓ ਸੂਜੀ ਵੜਾ ਸਨੈਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਡਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੂਜੀ 'ਚ ਕਾਫੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ:-
ਸੂਜੀ-1 ਕੱਪ
ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ-1/4 ਕੱਪ
ਧਨੀਆ
ਕੜੀ ਪੱਤਾ- 6
ਪਿਆਜ- 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਤੇਲ
ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਵਿਧੀ:-
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਕਟੋਰੇ 'ਚ ਸੂਜੀ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਲਾ ਲਓ। ਫਿਰ ਉਸ 'ਚ ਥੋੜ੍ਹਾਂ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅੇਤ 1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਰਲਾ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ, ਧਨੀਆ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੜੀ ਪੱਤੇ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਆਟੇ ਨਾਲ ਵੜਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਵੜਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦਾ ਪੇੜਾ ਹੱਥ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਵੜੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਕ ਕੜਾਹੀ 'ਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ 'ਚ ਵੜੇ ਨੂੰ ਤੱਲ ਲਓ। ਤੁਹਾਡਾ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਸੂਜੀ ਵੜਾ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਖਾਓ।
ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡਾ ਆਈਲਾਈਨਰ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ (ਦੇਖੋ ਤਸਵੀਰਾਂ)
NEXT STORY 
