ਜਲੰਧਰ- ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਆਦਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਆਦਤ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਕਸਰ ਅਣਦੇਖੇ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੋਡੀਅਮ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੱਦ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਖਲਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਅਸਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਰਕਤ ਦਬਾਅ, ਹਿਰਦੇ ਰੋਗ, ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਆਓ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹਾਸਲ ਕਰੀਏ।
ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ : ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਰਿਆ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਹਿਰਦੇ ਰੋਗ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਡਿਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ : ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਿਆਸ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਲਦ ਹੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਹ ਮਿਲੇ, ਤਾਂ ਡਿਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗੁਰਦੇ ਸਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ: ਲੂਣ ਦਾ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਸਤਰ ਗੁਰਦਿਆਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ਿਲਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਗੁਰਦੇ ਫੇਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਕਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੱਡੀਆਂ : ਵਧੇਰੇ ਸੋਡੀਅਮ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਘਾਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਸਟਿਓਪੋਰੋਸਿਸ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਰੀਰ 'ਚ ਸੋਜ ਆਉਣਾ : ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਰੁਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਹੱਥਾਂ, ਪੈਰਾਂ ਅਤੇ ਚਿਹਰੇ ਉੱਤੇ ਸੋਜ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਦਾ ਖਤਰਾ: ਵਧੇਰੇ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜਾਣੋ ਮਾਈਗ੍ਰੇਨ ਬਾਰੇ, ਕੀ ਹਨ ਇਸ ਦੇ ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਇਲਾਜ
NEXT STORY 
