ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ (ਬਿਊਰੋ)- ਇਹ ਰਾਜ ਦੇ ਕਿਨੂੰ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਜਿਸ ਅੰਡਰਸਾਈਜ਼ਡ ਫਲ ਨੂੰ ਉਹ ਬੇਕਾਰ ਸਮਝਦੇ ਸਨ ਹੁਣ ਉਸ ਨੂੰ ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੋ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ (ਪੀ.ਏ.ਆਈ.ਸੀ.) ਵਲੋਂ ਸਾਈਟ੍ਰਸ ਜਿਨ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਡਿਸਟਿਲ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਜਿਨ ਆਰੇਗਿਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਬੈਚ-ਗੋਆ, ਮੁੰਬਈ, ਦਿੱਲੀ ਅਤੇ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ 'ਚ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਪੀ.ਏ.ਆਈ.ਸੀ. ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਗਲ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ 750 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਲਈ ਕੀਮਤ 1,800 ਰੁਪਏ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਡਿਸਟਿਲਡ 25000 ਜਿਨ ਕੇਸਾਂ ਦੀ ਵਿੱਕਰੀ ਤੈਅ ਕਰੇਗੀ, ਹਰ ਸਾਲ ਕਿੰਨੇ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ 13,000 ਬੋਤਲਾਂ ਇਕੱਲੇ ਪਿੰਡਾਂ 'ਚ ਵੇਚੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਕਿੰਨੂ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗੁਆਂਢੀ ਰਾਜਾਂ ਹਰਿਆਣਾ ਅਤੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਾਗਬਾਨੀ ਫਸਲਾਂ 'ਚੋਂ ਇਕ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਚੋਟੀ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਫਲ ਹੀ ਖੁਦਰਾ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦਕਿ ਘੱਟ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਫਲ (ਕੈਂਡ) ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਡੀ ਗ੍ਰੇਡ) ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੇਕਾਰ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੋ 66 ਇਸ ਜਿਨ-ਓਰੇਜਿਨ- ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਬੈਚ ਗੋਆ, ਮੁੰਬਈ, ਦਿੱਲੀ ਅਤੇ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ 'ਚ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਕੀਮਤ 1800 ਰੁਪਏ ਹੈ ਹੁਣ ਤੱਕ 25000 ਜਿਨ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੀ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚੋਂ 13000 ਬੋਤਲਾਂ ਰਮਨਦੀਪ ਸਿੰਘ ਮਾਨ ਇਕੱਲੇ ਗੋਆ 'ਚ ਵੇਚ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਮੰਗਲ ਸਿੰਘ, ਪ੍ਰਧਾਨ, ਪੀ.ਏ.ਆਈ.ਸੀ.ਏ, ਪੀ.ਏ.ਆਈ.ਸੀ. ਦੇ ਇਕ ਸਾਬਕਾ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਦਯੋਗ ਨਿਗਮ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਚ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਵੇਚਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿੰਨੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਇਆ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੋੜਾ ਸੀ। ਫਿਰ ਹੋਰ ਉਪਲੱਬਧ ਮੁੱਲਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਲਿਆ ਗਿਆ। ਅਜਿਹੇ ਕਿੰਨੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਹੋਰ ਪਹਿਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਜਿਸ 'ਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿੱਤ ਸਹਾਇਆ ਮਿਲੇਗੀ। ਇਕ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸੀ ਸੋਮੇਲੀਅਰ ਨੂੰ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਦੋ ਸਾਲ ਤੱਕ ਇਕ ਰੈਸਿਪੀ (ਕਿੰਨੂ, ਜੂਨੀਅਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ) ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੋਨੋਕਲਚਰ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ।
ਕਈ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਆਯੋਜਿਤ ਸੈਸ਼ਨਾਂ 'ਚ ਪੀਏਆਈਸੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਵਪਾਰਕ ਵੇਂ ਲਾਂਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵੱਧਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਪੀਏਆਈਸੀ ਨੇ ਜਿਨ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਗੋਆ 'ਚ ਇਸ ਸ਼ਿਲਪ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਪੀਏਆਈਸੀ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਕੁਮਾਰ ਅਮਿਤ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਿਨ ਦੇ ਲਈ ਪੇਟੈਂਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਾਇਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ। ਪੀਏਆਈਸੀ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੂ ਮੌਜੂਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਰਾਂ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣਗੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਆਧਾਰ ਮੁੱਲ 8 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪੀਏਆਈਸੀ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਜਿਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਸਾਲ 50000 ਕਵਿੰਟਲ ਤੱਕ ਕਿੰਨੂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅਗੇਤੀ ਬੀਜੀ ਕਪਾਹ ਦੀ ਫ਼ਸਲ 'ਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਸੁੰਡੀ ਦਾ ਹਮਲਾ, 15 ਫ਼ੀਸਦੀ ਹੋਇਆ ਨੁਕਸਾਨ
NEXT STORY 
