ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ - ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਚਟਨੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਕ ਪੋਸ਼ਣਤਮਕ ਤੌਹਫ਼ਾ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਚਟਨੀ ਧਨੀਆ, ਪੁਦੀਨਾ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵਰਗੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ’ਚ ਇਹ ਇਕ ਆਮ ਸਾਥੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਨਵੀਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣੇ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਤੱਕ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਆਓ, ਇਸ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ- Autism : ਬੱਚਿਆਂ ’ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਲਦੀ ਪਛਾਣ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਹੋਵੇਗਾ ਸੌਖ!
ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ :-
1. ਪਾਚਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ :-
- ਹਰੀ ਚਟਨੀ ’ਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੀਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਜ਼ਮਾ ਸੁਧਾਰਣ ’ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨਾ ਪੇਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ’ਚ ਸਹਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
2. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ :-
- ਧਨੀ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ’ਚ ਵਾਧੂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ’ਚ ਮੌਜੂਦ ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸਟ ਕਰਨ ’ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
3. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ :-
- ਹਰੀ ਚਟਨੀ ’ਚ ਧਨੀਆ, ਪੁਦੀਨਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ A, C, K ਅਤੇ ਲੋਹਾ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ’ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
4. ਤਾਜ਼ਗੀਦਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੈ :-
- ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ- ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਹਨ ਇਹ ਤਕਲੀਫਾਂ ਤਾਂ ਨਾ ਕਰੋ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪਲਾਨਿੰਗ
5. ਖੂਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ’ਚ ਮਦਦ :-
- ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨਾ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ’ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
6. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ’ਚ ਸਹਾਇਕ :-
- ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਕੈਲੋਰੀ ’ਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ’ਚ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ’ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
7. ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਮਜ਼ਬੂਤ :-
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ’ਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ- ਬੱਚਿਆਂ ਸਾਹਮਣੇ ਭੁੱਲ ਕੇ ਵੀ ਨਾ ਕਰੋ ਇਹ ਗਲਤੀ, ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਭਾਰੀ
8. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਾਥੀ
- ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ, ਚਪਾਤੀ, ਸਨੈਕਸ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਸਾਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਨੋਟ : ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖ਼ੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਨਿਜ਼ਾਤ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰੋ।
ਨੋਟ - ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਬਾਰੇ ਕੁਮੈਂਟ ਬਾਕਸ ਵਿਚ ਦਿਓ ਆਪਣੀ ਰਾਏ।
ਜਗਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਦੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਣੀ ਪਛਾਣ, ਬੇਕਾਰ ਹੈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਖਾਣਾ
NEXT STORY 
