ਵੈੱਬ ਡੈਸਕ : ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਤੇ ਪਾਰਟੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰ 'ਚ ਅਕਸਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਨਸ਼ਾ ਉਤਾਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖ਼ੇ ਅਪਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੋਈ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸੰਤਰਾ ਖਾਣ ਦੀ। ਪਰ ਕੀ ਵਾਕਈ ਖੱਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਨਸ਼ਾ ਉਤਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੱਥ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੀ ਦੱਸਦੇ ਹਨ।
ਸਿਰਫ਼ ਅਹਿਸਾਸ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਨਸ਼ਾ ਨਹੀਂ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਸੀ (Vitamin C) ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਅਸਰ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸਰੋਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨ ਮੁਤਾਬਕ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਖੱਟੀ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਸਰੀਰ 'ਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱਢ ਸਕਦੀ। ਸ਼ਰਾਬ ਖ਼ੂਨ 'ਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨ (ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ) ਦਾ ਕੰਮ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਿਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੱਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਮੂੰਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਖ਼ੂਨ 'ਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਲਿਵਰ ਦੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਗਤੀ
ਸਰੀਰ 'ਚ ਗਈ 90 ਫੀਸਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਲਿਵਰ ਰਾਹੀਂ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਲਿਵਰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਗਤੀ ਨਾਲ ਹੀ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪੀਓ, ਕੌਫ਼ੀ ਲਓ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹਾਓ, ਲਿਵਰ ਦੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ।
ਹੈਂਗਓਵਰ 'ਚ ਮਾਮੂਲੀ ਰਾਹਤ
ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਹੈਂਗਓਵਰ ਦੇ ਕੁਝ ਲੱਛਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੀਅ ਕੱਚਾ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਹੈਂਗਓਵਰ ਦਾ ਅਸਲੀ ਕਾਰਨ (ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਟੌਕਸਿਕ ਬਾਈ-ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ) ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖ਼ਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO) ਦੀ ਰਾਇ
ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਨ ਐਲਕੋਹਲ ਐਬਿਊਜ਼ ਐਂਡ ਐਲਕੋਹਲਿਜ਼ਮ (NIAAA) ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਮੁਤਾਬਕ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਕੋਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਸਰ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਘਰੇਲੂ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਸਮਾਂ ਹੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਅਸਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਤੇ ਸੁਝਾਅ
• ਗਲਤਫ਼ਹਿਮੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰਹੋ: ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਗੱਡੀ ਨਾ ਚਲਾਓ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੋਸ਼ ਆ ਗਈ ਹੈ।
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ: ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖ਼ੂਬ ਪਾਣੀ ਪੀਓ।
• ਖ਼ਾਲੀ ਪੇਟ ਪਰਹੇਜ਼: ਕਦੇ ਵੀ ਖ਼ਾਲੀ ਪੇਟ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾ ਲਓ।
• ਨੀਂਦ: ਪਾਰਟੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨੀਂਦ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।
ਇਸ ਲਈ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ 2026 ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਨਸ਼ਾ ਉਤਾਰਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਜਗ ਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
For Whatsapp:- https://whatsapp.com/channel/0029Va94hsaHAdNVur4L170e
ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਖਤਮ ਕਰਨਗੇ ਇਹ ਦੇਸੀ ਨੁਸਖੇ; ਕੁਝ ਹੀ ਦਿਨਾਂ 'ਚ ਮਿਲੇਗਾ ਫਰਕ
NEXT STORY 
