ਵੈੱਬ ਡੈਸਕ: ਭਾਰਤ 'ਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਨਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿਵਾਦਿਤ ਮੁੱਦਾ ਦੁੱਧ ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ (ਜਾਂ ਬੀਅਰ) ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲੈਣ ਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਪੇਟ 'ਚ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਅਸਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ।
ਪਾਚਨ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਸਹਿਆਦਰੀ ਹਸਪਤਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁੱਧ ਫੈਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਵਰਗੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੇਟ ਦੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਲੈਣ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਅਸਰ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਸ਼ਰਾਬ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜਲਣ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਮੇਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਨਲੇਵਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਈ ਦਿੱਕਤਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਰਾਬ ਸਰੀਰ 'ਚੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਲਈ ਦਿੱਕਤ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਦੁੱਧ ਭਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪਚਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲੈਣ ਨਾਲ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ...
• ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਭਾਰੀਪਨ।
• ਉਲਟੀ ਜਾਂ ਜੀਅ ਕੱਚਾ ਹੋਣਾ।
• ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਜਾਂ ਸੀਨੇ 'ਚ ਜਲਣ।
• ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਗੜਨਾ।
ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖੀਆ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ 'ਲੈਕਟੋਜ਼ ਇਨਟੌਲਰੈਂਸ' (ਦੁੱਧ ਨਾ ਪਚਣ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ) ਜਾਂ ਐਸੀਡਿਟੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਾਹਿਰਾਂ ਵੱਲੋਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰ ਵਰਤੋ...
1. ਦੁੱਧ ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਦਾ ਅੰਤਰ ਜ਼ਰੂਰ ਰੱਖੋ।
2. ਹਲਕੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
3. ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੈਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
4. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਾਚਨ ਦੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਐਨਾਲੋਜੀ: ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪੀਣਾ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਰੇਸਿੰਗ ਕਾਰ (ਸ਼ਰਾਬ) ਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਟਰੱਕ (ਦੁੱਧ) ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਤੰਗ ਸੜਕ (ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ) 'ਤੇ ਚਲਾਉਣ ਵਰਗਾ ਹੈ; ਭਾਵੇਂ ਦੋਵੇਂ ਚੱਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਜਾਮ (ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ) ਅਤੇ ਹਾਦਸੇ (ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ) ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਜਗ ਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
For Whatsapp:- https://whatsapp.com/channel/0029Va94hsaHAdNVur4L170e
ਦਿੱਲੀ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹਵਾ ਬਣ ਰਹੀ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ IQ ਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਵਿਕਾਸ ‘ਤੇ ਪੈ ਰਿਹਾ ਅਸਰ
NEXT STORY 
