ਨੈਸ਼ਨਲ ਡੈਸਕ : ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (FDA) ਨੇ ਸੂਬੇ ਦੇ 13 ਫੂਡ ਅਦਾਰਿਆਂ ਦੇ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਬੇ ਪ੍ਰੈਜ਼ੀਡੈਂਸੀ ਰੇਡੀਓ ਕਲੱਬ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਆਉਟਲੈਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਕਥਿਤ ਉਲੰਘਣਾ ਲਈ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਈਏਐਸ ਅਧਿਕਾਰੀ ਤੁਕਾਰਾਮ ਮੁੰਡੇ ਨੇ ਮਈ ਵਿੱਚ FDA ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਦਾ ਅਹੁਦਾ ਸੰਭਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ FDA ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਦਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰਤ ਬਿਆਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ FDA ਨੇ ਆਪਣੀ ਹਾਲੀਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੁਹਿੰਮ ਦੌਰਾਨ ਰਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 89 ਹੋਟਲਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, 71 ਫੂਡ ਅਦਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ 13 ਅਦਾਰਿਆਂ ਦੇ ਫੂਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਬਿਆਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 19 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ, ਰੇਡੀਓ ਕਲੱਬ ਵਿੱਚ 47 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫੂਡ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਪਾਈ ਗਈ ਸੀ। FDA ਨੇ ਕਲੱਬ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ, ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਵੰਡ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਹਨ। ਕਲੱਬ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਦਾ ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਮਰੇ ਹੋਏ ਕਾਕਰੋਚ ਮਿਲੇ ਸਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿੱਧੇ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ, ਰਸੋਈ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਸਾਇਣ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਂਟ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਰ ਪਾਇਆ ਗਿਆ।
ਦੱਖਣੀ ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਕੋਲਾਬਾ ਵਿੱਚ ਮੈਟਰੋ ਹਾਊਸ ਵਿਖੇ ਹਾਰਡਕੈਸਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮਟਿਡ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ FSSAI ਲਾਇਸੈਂਸ ਵੀ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। FDA ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ 19 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਨਿਰੀਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸੁਧਾਰ ਨੋਟਿਸ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ 20 ਕਮੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 18 ਨੂੰ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸ, ਜ਼ਿੰਦਾ ਕਾਕਰੋਚ, ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸਮੇਤ ਕਈ ਕਮੀਆਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ।
FDA ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੇ 12 ਅਗਸਤ ਨੂੰ 148 ਪੰਨਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਰਿਪੋਰਟ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਮੁੜ-ਨਿਰੀਖਣ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਕਮੀਆਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ। ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ "ਗੋ ਪਨੀਰ ਸਾਸ" ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ, ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ, ਭਾਵੇਂ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਮਲਾਡ ਵਿੱਚ ਨੋਵਾਰਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸੰਚਾਲਕ, ਇੰਜੀਨੀਅਸ ਕਿਚਨਜ਼ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮਟਿਡ ਦਾ ਲਾਇਸੈਂਸ ਵੀ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਐਫਡੀਏ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ 13 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਮੁੜ ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ, ਪਹਿਲਾਂ ਨੋਟ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ 25 ਗੰਭੀਰ ਕਮੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 14 ਨੂੰ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਗਾਹਕ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਰੀਮਨ ਪੁਆਇੰਟ ਵਿੱਚ ਸਟੇਟਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਨਿਰੀਖਣ ਵਿੱਚ ਚਿਹਰੇ ਧੋਣ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਭਾਂਡਿਆਂ 'ਤੇ ਗੰਦਾ ਪਾਣੀ ਡਿੱਗਣਾ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੇ ਢੁਕਵੇਂ ਨਿੱਜੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਣ ਨਾ ਪਹਿਨਣੇ, ਗੰਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਖੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵਰਗੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ। ਖਾਰ ਵੈਸਟ ਵਿੱਚ ਖਾਰ ਜਿਮਖਾਨਾ ਦਾ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਵੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਕਮੀਆਂ ਕਾਰਨ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਨਿਰੀਖਣ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ, ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ, ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਮੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਗਈਆਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਜਰੰਗ ਸਵੀਟ ਮਾਰਟ, ਸਾਂਤਾਕਰੂਜ਼ ਵੈਸਟ, ਅਤੇ ਏਐਸਐਮ ਹੋਟਲਜ਼ ਐਂਡ ਹਾਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮਟਿਡ, ਅੰਧੇਰੀ ਵੈਸਟ, ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਲਾਇਸੈਂਸ ਵੀ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਮੁੰਬਈ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਾਗਪੁਰ ਵਿੱਚ ਡਿਊ ਬ੍ਰਦਰਜ਼ ਸ਼ਵਰਮਾ, ਨਾਸਿਕ ਵਿੱਚ ਅਵੰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਅਮਰਾਵਤੀ ਵਿੱਚ ਪਿੰਟੂ ਯਾਦਵ ਸਵੀਟਸ ਦੇ ਲਾਇਸੈਂਸ ਵੀ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਛਤਰਪਤੀ ਸੰਭਾਜੀਨਗਰ ਅਤੇ ਪਰਭਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਅਦਾਰਿਆਂ - ਛੱਪਣ ਭੋਗ ਥਾਲੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਬੈਂਕੁਇਟ ਹਾਲ, ਮਹਾਰੋ ਗਾਇਤਰੀ ਮੇਵਾੜ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮਟਿਡ, ਅਤੇ ਸਟਾਰ ਬੇਕਰੀ - ਦੇ ਲਾਇਸੈਂਸ ਵੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਕਬੱਡੀ ਜਗਤ ਨੂੰ ਪਿਆ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡਾ ਘਾਟਾ, ਟਾਪ ਦੇ ਰੇਡਰ ਦੀ ਮੌਤ
NEXT STORY 
