ਨੈਸ਼ਨਲ ਡੈਸਕ : ਸਸਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗਾਜ਼ਿਆਬਾਦ ਦੇ ਭੋਜਪੁਰ ਥਾਣਾ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪਿੰਡ ਨਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਖਾਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦਿਆਂ ਨਕਲੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿੰਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਪੜੇ ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਵਾਈਟਨਰ, ਪਾਮੋਲੀਨ ਤੇਲ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਕੈਮੀਕਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ।
ਖਾਧ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦਿਆਂ ਮੌਕੇ ਤੋਂ 868 ਕਿਲੋ ਪਨੀਰ ਅਤੇ 170 ਕਿਲੋ ਖੋਆ ਨਸ਼ਟ ਕਰਵਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਇੱਥੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੈਮੀਕਲਾਂ ਸਮੇਤ 20 ਨਮੂਨੇ ਭਰੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂਚ ਲਈ ਲਖਨਊ ਦੀ ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਖਾਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਧਿਕਾਰੀ ਆਸ਼ੂਤੋਸ਼ ਰਾਏ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਲੋਕ ਖ਼ੁਦ ਹੀ ਅਜਿਹੇ ਕੈਮੀਕਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਨ ਨਕਲੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਛਾਣਨਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 300 ਤੋਂ 400 ਕਿਲੋ ਨਕਲੀ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਇਹ ਪਨੀਰ ਗਾਜ਼ਿਆਬਾਦ, ਦਿੱਲੀ, ਫਰੀਦਾਬਾਦ, ਗੁਰੂਗ੍ਰਾਮ, ਬੁਲੰਦਸ਼ਹਿਰ ਅਤੇ ਹਾਪੁੜ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਨੀਰ 200 ਤੋਂ 250 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਵਿਕਦਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਆਮ ਲੋਕ ਸਸਤੇ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਲੈਂਦੇ ਸਨ।
ਜਗ ਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
'ਗ੍ਰੀਨ ਇੰਡੀਆ ਮਿਸ਼ਨ' ਦੀ ਨਿਕਲੀ ਹਵਾ, ਟੀਚੇ 'ਚ 98% ਦੀ ਭਾਰੀ ਕਮੀ : CAG ਰਿਪੋਰਟ
NEXT STORY 
