ਨੈਸ਼ਨਲ ਡੈਸਕ- ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਅਕਸਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੜ੍ਹ ਗਈ। ਪਰ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਡ੍ਰਿੰਕ ਜਿਵੇਂ- ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੜ੍ਹ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਹੀ ਤਰਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਰਾਬੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਪਰ ਸੱਚਾਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੈ।
ਵਾਈਨ ਮਾਹਰ ਸੋਨਲ ਹੌਲੈਂਡ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਕਿਸ ਹੱਦ ਤੱਕ ਨਸ਼ਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਸਦੇ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਕ ਹੈ। ਜਾਣੋ, ਕੀ ਹੈ ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਾ ਸੱਚ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ- 25,000 ਰੁਪਏ ਰਿਸ਼ਵਤ ਲੈਂਦੇ ਪਟਵਾਰੀ ਯੂਨੀਅਨ ਦਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਪ੍ਰਧਾਨ ਗ੍ਰਿਫਤਾਰ
ਦੋ ਡ੍ਰਿੰਕ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਵਾਈਨ ਮਾਹਰ ਸੋਨਲ ਹਾਲੈਂਡ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਤੁਸੀਂ ਭਾਵੇਂ ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਨਸ਼ਾ ਕੁੱਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਆਓ ਇਸ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਸਮਝੀਏ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦੋ ਡ੍ਰਿੰਕ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ਼ ਟੇਸਟ ਅਤੇ ਫਲੇਵਰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਸਿਰਫ਼ ਉਸ ਈਥਾਨੌਲ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਪੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਗਲਤ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ।"
ਵਾਈਨ ਮਾਹਿਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੁੱਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹੀ ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ, ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: ਹਰੇਕ ਡਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ। ਹੁਣ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਹ ਸਮਝਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ- 10ਵੀਂ ਪਾਸ ਨੇ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਖੋਲ੍ਹੀ ਨਕਲੀ ਨੋਟਾਂ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ, 2 ਲੱਖ ਦੀ ਜਾਲੀ ਕਰੰਸੀ ਸਮੇਤ ਕਾਬੂ
ਕਿਸ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਅਲਕੋਹਲ?
ਕਿਸੇ ਵੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ABV ਦੁਆਰਾ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਪੂਰਾ ਰੂਪ ਅਲਕੋਹਲ ਬਾਏ ਵਾਲੀਅਮ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 5%-12% ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 8%-15%, ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ 12-15%, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ 8-12%, ਅਤੇ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ/ਸ਼ੈਂਪੇਨ 10-12% ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੇਸੀ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 20%-40% ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ 40%-50% ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ 42.8% ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰਮ ਵਿੱਚ 37%-50%, ਵੋਡਕਾ 35%-50%, ਜਿਨ 37%-47%, ਟਕੀਲਾ 35%-50%, ਬ੍ਰਾਂਡੀ 35%-45%, ਅਤੇ ਅਲਕੋ-ਪੌਪ 4%-8% ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਅਲਕੋਹਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਕਿੰਨਾ ਨਸ਼ਾ ਕਰੇਗਾ। ਵਾਈਨ ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ 'ਚ ਪੂਰਾ ਹੈ ਪਰ ਜਦੋਂ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਪੀਓ ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ 'ਚ ਕਿੰਨਾ ਅਲਕੋਹਲ ਪਹੁੰਚ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ- ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਕੇ ਬਾਈਕ ਚਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਚਲਾਨ ਕੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਿੱਤੀ ਅਜਿਹੀ ਸਜ਼ਾ ਕਿ ਹਰ ਥਾਂ ਹੋ ਰਹੀ ਚਰਚਾ
ਦਿੱਲੀ ’ਚ 3 ਸਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਬੰਬ ਨਾਲ ਉਡਾਉਣ ਦੀ ਧਮਕੀ
NEXT STORY 
