ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ - ਮੂੰਗਫਲੀ (Peanuts) ਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਉਰਜਾਵਾਨ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ’ਚ ਲੋਕ ਸ਼ੌਕ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਸੁਆਦਲੇ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਾਲਾ ਆਹਾਰ ਵੀ ਹੈ। ਮੂੰਗਫਲੀ ’ਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚੰਗੀਆਂ ਚਰਬੀਆਂ (Good Fats), ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਿਨਰਲਸ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਦਿਮਾਗੀ ਤੀਖ਼ਸ਼ਣਤਾ, ਭੁੱਖ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਤਚਾ ਦੀ ਚਮਕ ਵਧਾਉਣ ’ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਰੂਪ ’ਚ ਖਾਓ, ਇਹ ਹਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੋਣ ਹੈ। ਆਓ, ਜਾਣੀਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਰੂਟੀਨ ’ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ।
ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਅਹਿਮ ਖ਼ਬਰ - ਗਰਮੀਆਂ ’ਚ Diabetic patients ਜ਼ਰੂਰ ਪੀਣ ਇਹ ਜੂਸ, ਮਿਲਣਗੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਫਾਇਦੇ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ :-
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ
- ਮੂੰਗਫਲੀ ’ਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ’ਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੱਟਿਆਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਦਿਲ ਸਬੰਧੀ ਲਾਭਕਾਰੀ
- ਇਹ ਗੁੱਡ ਫੈਟ (Good Fats) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟ੍ਰੋਲ ’ਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਦਿਮਾਗੀ ਤੰਦੁਰੁਸਤੀ ਲਈ ਚੰਗੀ
- ਮੂੰਗਫਲੀ ’ਚ ਨਿਆਸਿਨ (Niacin) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-B3 ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਯਾਦਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਤੀਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਅਹਿਮ ਖ਼ਬਰ - ਗਰਮੀਆਂ ’ਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੀਓ ਇਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ! ਫਾਇਦੇ ਜਾਣ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਹੋ ਜਾਓਗੇ ਹੈਰਾਨ
ਭੁੱਖ ਕੰਟ੍ਰੋਲ ਕਰਨ ’ਚ ਮਦਦਗਾਰ
- ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ ਅਤੇ ਵਜਨ ਕੰਟ੍ਰੋਲ ’ਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਡਾਈਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
- ਇਸ ’ਚ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (GI) ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਖੂਨ ’ਚ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਬੈਲੈਂਸ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
- ਮੂੰਗਫਲੀ ’ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ E, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ’ਚ ਮੁਕਤ ਰੈਡਿਕਲਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਇਮਿਉਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਅਹਿਮ ਖ਼ਬਰ - ਸਰੀਰ ’ਚ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤਾਂ ਹੋ ਜਾਓ ਸਾਵਧਾਨ! ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ
ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ
- ਇਸ ’ਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸਕਿਨ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰਣ ਵਾਲੀ
- ਵਿਟਾਮਿਨ E ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਣ, ਇਹ ਸਕਿਨ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਗਲੋਅਿੰਗ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਅਹਿਮ ਖ਼ਬਰ - Calcium ਤੇ Vitamins ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਇਹ ਚੀਜ਼! ਜਾਣ ਲਓ ਇਸ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਫਾਇਦੇ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ :-
- ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ (Roasted) ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣੀ ਵਧੀਆ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰੀ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ’ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ।
- ਮੂਡ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਣ ਜਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਸਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਤਰਾ ’ਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜਗ ਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
ਨੋਟ- ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਬਾਰੇ ਕੁਮੈਂਟ ਕਰ ਦਿਓ ਰਾਏ
ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਬਾਸੀ ਰੋਟੀ, ਜਾਣੋ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
NEXT STORY 
