ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ - ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮਿਆਂ ਤੋਂ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ, ਬਲਕਿ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ’ਚ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਹਰ ਇਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਘਿਓ ਵੀ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕੁਝ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਸਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਬੀਅਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਮੋਟਾਪਾ, ਲਿਵਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਜਾਂ ਪਚਣ ਸੰਬੰਧੀ ਗੜਬੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਯਮ ਨਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਜਾਣਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ’ਚ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਇਹ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਅਹਿਮ ਖ਼ਬਰ - ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਿੱਠ ’ਚ ਦਰਦ? ਜਾਣੋ ਕੀ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ
ਹਾਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ :-
- ਦੇਸੀ ਘਿਉ ’ਚ ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ (saturated fat) ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ’ਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਵੱਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ LDL (ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ) ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਿਓ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਅਹਿਮ ਖ਼ਬਰ - ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ Weight Loss ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ ਪੀਓ ਇਸ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਚਾਹ
ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ :-
- ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਬਿਹਤਰ ਰਹੇਗਾ। ਘਿਓ ਦੀ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਮਾਤਰਾ ’ਚ ਹੀ ਲਓ।
ਮੋਟਾਪਾ :-
- ਘਿਓ ਇਕ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਯਮ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਵਜ਼ਨ ਹੋਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਅਹਿਮ ਖ਼ਬਰ - ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ Loose motion ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤਾਂ ਅਪਣਾਓ ਇਹ ਦੇਸੀ ਨੁਸਖੇ
ਲਿਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ :-
-ਫੈੱਟੀ ਲਿਵਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਲਿਵਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਿਵਰ ’ਤੇ ਵਾਧੂ ਬੋਝ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਣ ਸਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ :-
- ਕਈ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਮਲਤਾ (acidity), ਗੈਸ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦੀ ਗੜਬੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਿਓ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਰੱਖੋ।
ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਅਹਿਮ ਖ਼ਬਰ - ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਓ ਇਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਗੇ ਅਣਗਿਣਤ ਫਾਇਦੇ
ਜਗ ਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
ਨੋਟ- ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਬਾਰੇ ਕੁਮੈਂਟ ਕਰ ਦਿਓ ਰਾਏ
ਇੱਕ ਦਿਨ 'ਚ ਕਿੰਨੇ ਕੱਪ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਚਾਹ? ਜਾਣੋ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
NEXT STORY 
