ਜਲੰਧਰ— ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡਿਆਂ ਤੱਕ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੀ ਕਰੀਮ ਰੋਲ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਰੋਲ ਘਰ 'ਚ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਕਰੀਮ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਸਮੱਗਰੀ
- 260 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਦਾ
- 1/4 ਚਮਚ ਨਮਕ
- 1/4 ਚਮਚ ਸਿਰਕਾ
- 60 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਰ
- 120 ਮਿ. ਲੀ. ਪਾਣੀ
- 280 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਰ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਪਾਊਡਰ
- 300 ਮਿ. ਲੀ. ਦੁੱਧ
- ਬਟਰ
- ਚੈਰੀ
ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
1. ਇਕ ਬਾਊਲ 'ਚ ਮੈਦਾ, ਨਮਕ, ਸਿਰਕਾ, 60 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਗੁੰਨ ਲਓ ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖੋ।
2. ਪਲਾਸਟਿਕ ਰੈਪ 'ਤੇ 280 ਗ੍ਰਾਮ ਬਟਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬੇਲਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਲ ਲਓ ਅਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖ ਦਿਓ।
3. ਹੁਣ ਆਟਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਗੁੰਨ ਲਓ ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਟਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਮੋੜ ਲਓ। ਫਿਰ ਦੋਬਾਰਾ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇਸ ਪ੍ਰੀਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 3 ਬਾਰ ਕਰੋ।
4. ਇਕ ਕਟੋਰੀ 'ਚ ਕਰੀਮ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ।
5. ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ ਦਾ ਕੋਨ ਬਣਾ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਸ਼ ਕੋਨ ਨੂੰ ਐਲਮੂਨੀਯਮ ਫਾਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ।
6. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ।
7. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਐਲਮੂਨੀਯਮ ਕੋਨ 'ਚ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਪ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇਅ 'ਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬ੍ਰੱਸ਼ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਟਰ ਲਗਾਓ।
8. ਓਵਨ 'ਚ 400°F/200°C ਦੇ ਤਾਪਨਾਮ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰ ਲਓ। ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕੋਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
9. ਕਰੀਮ ਰੋਲ 'ਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਭਰੋ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
10. ਕਰੀਮ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਟ੍ਰੈਡੀਸ਼ਨਲ ਡ੍ਰੈੱਸਕੋਡ ਨੂੰ ਬਣਾਓ CONFORTABLE
NEXT STORY 
