ਵੈੱਬ ਡੈਸਕ- ਜੇਕਰ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਹੈਲਦੀ ਅਤੇ ਟੇਸਟੀ ਸਨੈਕ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਬੂਦਾਨਾ ਪਨੀਰ ਰੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪਰਫੈਕਟ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਸ਼ ਜਲਦੀ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਾਹਰੋਂ ਕੁਰਕੁਰੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਨਰਾਤਿਆਂ ਵਰਗੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ’ਤੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਰੋਲ ਹੈਲਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਸਾਬੂਦਾਨਾ-1 ਕੱਪ (ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ)
ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ (ਕੱਦੂਕੱਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ)
ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 1-2 (ਬਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ)
ਨਮਕ ਅਤੇ ਹੈਲਦੀ - ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਹਰਾ ਧਨੀਆ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮੱਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਤੇਲ -ਤਲਣ ਵਾਸਤੇ
ਸਾਬੂਦਾਨਾ ਪਨੀਰ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ
- ਸਾਬੂਦਾਨਾ ਨੂੰ 4-5 ਘੰਟੇ ਭਿਗੋ ਕੇ ਰੱਖ ਲਓ।
- ਕੱਦੂਕੱਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਨਮਕ-ਮਸਾਲਾ ਮਿਲਾਓ।
- ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸਾਬੂਦਾਨੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ।
- ਪਨੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ।
- ਤੇਲ ’ਚ ਸੁਨਹਿਰਾ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਤਲੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਹੈਲਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ’ਚ ਵੀ 180 ਡਿਗਰੀ ’ਤੇ 10-12 ਮਿੰਟ ਬੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਹੁਣ ਗਰਮਾਗਰਮ ਸਾਬੂਦਾਨਾ ਪਨੀਰ ਰੋਲ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਟੋਮੈਟੋ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਨਰਾਤੇ ਸਪੈਸ਼ਲ : ਡਾਂਡੀਆ ਨਾਈਟਸ ਦੇ ਲਈ ਆਊਫਿਟ ਆਈਡਿਆਜ਼
NEXT STORY 
