ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ : ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਅਤੇ ਨਾਪਸੰਦਾਂ ਬਦਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਪਹਿਲੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿਚ ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਖਾਂਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੁਝ ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਮਿਲ ਕੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਚੰਗੇ ਜਾਂ ਮਾੜੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਇਹ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਕਿ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਜੋ ਵੀ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਹ ਸਹੀ ਸੀ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਖੋਜ Plos One ਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਹੋਈ ਹੈ।
ਇਹ ਖੋਜ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ : ਮਦਰਾਸ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਰਿਸਰਚ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ, ਚੇਨਈ ਦੇ ਡਾਕਟਰ, ਮੈਡੀਕਲ ਰਿਸਰਚ ਕੌਂਸਲ ਆਫ ਇੰਡੀਆ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਅਤੇ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਰੀਡਿੰਗ, ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ।
ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ ਖਬਰ :- ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਓਟਸ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੁੰਦੇ ਨੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਲਾਭ, ਜਾਣ ਲਓ ਇਸ ਦੇ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਪੈਕੇਟ ਬੰਦ ਫੂਡ: ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਫਿਰ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ!
ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਲਿਖੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਉਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਾੜਾ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ 432 ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਇਡਲੀ ਮਿਕਸ, ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਸੀਰੀਅਲ, ਦਲੀਆ ਮਿਕਸ, ਬੇਵਰੇਜ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਪਫਡ ਸਨੈਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ।
ਖੋਜ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ 80% ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਲਿਖੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਹੀ ਸੀ। ਭਾਵ, ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਲਿਖੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਸਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਦਰਅਸਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਫਡ ਸਨੈਕਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਚਰਬੀ ਊਰਜਾ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਰਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨਸੁਲਿਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਊਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ: ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਰੀਕਾ ਅਪਣਾਇਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਲਿਖੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਚਰਬੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਿਰਫ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਚਰਬੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਨਹੀਂ। ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਵੀ ਖਬਰ :- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਤਾਂ ਹੋ ਜਾਓ ਸਾਵਧਾਨ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ ਇਹ ਚੀਜ਼
ਪੈਕੇਟ ਬੰਦ ਫੂਡ 'ਚ ਕੀ ਮਿਲਿਆ?
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ 70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਊਰਜਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਆ ਰਹੀ ਸੀ। ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕਸ ਸਿਰਫ ਉਹ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਸੀ। ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕਸ ਵਿਚ 47% ਤੋਂ ਵੱਧ ਊਰਜਾ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਆ ਰਹੀ ਸੀ। ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਵੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ 15% ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੀ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਕਮੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸਾਰੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਊਰਜਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 'ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ' ਜਾਂ '100 ਮਿ.ਲੀ.' ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। 'ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ' ਲਿਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ।
ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਪਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਹ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਮਰਾਹ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਸਪਸ਼ਟ ਲੇਬਲਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗਾਹਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਣ।
ਘਰੇਲੂ ਖਰਚੇ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ?
ਘਰੇਲੂ ਖਰਚਾ ਸਰਵੇਖਣ 2022-23 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਭਾਰਤੀ ਹੁਣ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂਕਿ ਘਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਖਰਚ ਘੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿਚ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਮੋਟਾਪੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਦੇ ਵਧਦੇ ਬੋਝ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਆਰਥਿਕ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿਚ 56.4% ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਮਾੜੀ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਨ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਕਿੰਨੀ ਵੱਡੀ ਹੈ?
ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। 2023 ਵਿਚ ਇਸ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਕੀਮਤ $76.28 ਬਿਲੀਅਨ ਸੀ ਅਤੇ 2030 ਤੱਕ ਇਹ $116 ਬਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ 'ਚ ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਦੀ ਖਰੀਦ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ 'ਚ ਕਾਫੀ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਭਾਰਤ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ ਹੈ। ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰਤ ਕੋਲ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਨੰਬਰ ਵਿਚ ਬਣਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ। ਬਲੂਵੇਵ ਕੰਸਲਟਿੰਗ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2023 ਵਿਚ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਕੁੱਲ 52.05 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਪੈਕੇਜਡ ਭੋਜਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ 2030 ਤੱਕ ਇਹ 69 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ।
ਜਗ ਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਦਾ ਦੁਸ਼ਮਣ Chips-Cake, ਖਾ ਕੇ ਬਣ ਰਹੇ Slow Learner
NEXT STORY 
