ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ- ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ 'ਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਬਹੁਤ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਪਰ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਰੀਚਾਰਜ ਦੀ ਟੈਨਸ਼ਨ ਖ਼ਤਮ ! ਆ ਗਿਆ 365 ਦਿਨ ਵਾਲਾ ਸਸਤਾ ਪਲਾਨ
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ 'ਚ ਅੰਤਰ ਅਤੇ ਖਤਰੇ:
ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੋਵਾਂ 'ਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਰੋਟੀ 'ਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਕਾਫੀ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਚੌਲਾਂ 'ਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੌਲਾਂ 'ਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : Winter 'ਚ 'ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਖਜ਼ਾਨੇ' ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦੈ ਅਮਰੂਦ ! ਸਰਦੀ-ਜ਼ੁਕਾਮ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ ਨੇੜੇ, ਬਸ ਜਾਣ ਲਓ ਖਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ (Digestive System) ਲਈ ਸਮੱਸਿਆ:
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੋਵੇਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ (digestive system) ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ 'ਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਕਾਰਨ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਨਫਲੈਮੇਸ਼ਨ (ਸੋਜ), ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ 'ਤੇ ਅਸਰ:
ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਲੈਵਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਨੋਟ– ਇਹ ਆਰਟੀਕਲ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੋਈ ਵੀ ਉਪਾਅ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖਾ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।
ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ 'ਸੰਜੀਵਨੀ' ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸ਼ਹਿਦ ! ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਕਰੇ ਬਚਾਅ, ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੈ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ
NEXT STORY 
