ਬਿਜ਼ਨੈੱਸ ਡੈਸਕ : ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਲੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਘੋਰ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਵੱਡਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਗੰਭੀਰ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਸਖ਼ਤ ਰੁਖ਼ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (FDA) ਨੇ ਮੁੰਬਈ ਦੇ ਪੰਜ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਲੱਬਾਂ ਦੇ FSSAI ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਲਾਡ (ਪੱਛਮ) ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਗੋਰੇਗਾਓਂ ਸਪੋਰਟਸ ਕਲੱਬ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵੈਧ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਸੰਚਾਲਨ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਨੌਜਵਾਨ ਹਿੰਦੂ ਕੁੜੀਆਂ 'ਤੇ ਕੰਗਨਾ ਰਣੌਤ ਦਾ ਵਿਵਾਦਤ ਬਿਆਨ, ਕਿਹਾ- ਬਦਸੂਰਤ, ਭ੍ਰਿਸ਼ਟ ਤੇ ਜੈਨਰੇਸ਼ਨ ਗਟਰ
ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਗ੍ਰੇਟਰ ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਕਲੱਬਾਂ, ਕੰਟੀਨਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਸਮੇਤ ਸੱਤ ਭੋਜਨ ਸੰਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ 27 ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। FDA ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪੰਜ ਸੰਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੰਮ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੇ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦ ਕ੍ਰਿਕਟ ਕਲੱਬ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ ਲਿਮਟਿਡ, ਆਰਕੇ ਜੁਹੂ ਜਿਮਖਾਨਾ, ਦ ਅਪਰਨਾ ਜੁਹੂ ਜਿਮਖਾਨਾ, MIG ਕ੍ਰਿਕਟ ਕਲੱਬ (ਬਾਂਦਰਾ ਈਸਟ) ਅਤੇ ਦ ਵਿਲਿੰਗਡਨ ਸਪੋਰਟਸ ਕਲੱਬ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : 46 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਦਾਕਾਰ ਨੇ ਛੱਡੀ ਦੁਨੀਆ, ਮਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਇਮ ਕੀਤੀ ਮਿਸਾਲ
ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, FDA ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਈ ਅਦਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਐਕਟ, 2006 ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ, ਕੀਟ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਦ ਕ੍ਰਿਕਟ ਕਲੱਬ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ ਲਿਮਟਿਡ ਵਿਖੇ, ਇੰਸਪੈਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸਮੇਂ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਦਾ ਕਾਕਰੋਚ ਅਤੇ ਮੱਖੀਆਂ ਮਿਲੀਆਂ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਅਗਸਤ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਕਈ ਕਈ ਨਿਯਮ, ਜਾਣੋ ਤੁਹਾਡੀ ਜੇਬ 'ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ
ਕੁੜੇ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਦੇ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ, ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਯੂਨਿਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਟਪਕਣਾ, ਬੰਦ ਨਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸਟੋਰੇਜ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ। ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਗਲਤ ਲੇਬਲਿੰਗ, FIFO/FEFO ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਨਾ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਰਗੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਵੱਲ ਵੀ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੰਜਾਬੀ ਗਾਇਕ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਸਦਮਾ, ਲੰਮੀ ਬੀਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਤਾ ਦਾ ਹੋਇਆ ਦਿਹਾਂਤ
ਸੁਰੱਖਿਆ ਖਾਮੀਆਂ ਕਾਰਨ ਕਲੱਬਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਕਾਰਵਾਈ
FDA ਨੇ RK ਜੁਹੂ ਜਿਮਖਾਨਾ ਵਿਖੇ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਛੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਾੜੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਸਹੂਲਤਾਂ, ਇੱਕ ਨੁਕਸਦਾਰ ਡਰੇਨੇਜ ਸਿਸਟਮ, ਗਲਤ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦਾ ਕੋਈ ਰਿਕਾਰਡ ਨਹੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ। ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਸਟਾਫ਼ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਫਾਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਦਸਤਾਨੇ, ਟੋਪੀਆਂ ਅਤੇ ਐਪਰਨ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਸਨ।
'ਅਪਰਨਾ ਜੁਹੂ ਜਿਮਖਾਨਾ' ਵਿਖੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਲੱਗਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਥੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ, ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਫਾਈ ਸਹੂਲਤਾਂ, ਕੱਚੇ,ਪੱਕੇ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਾ ਰੱਖਣ ਵਰਗੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। FDA ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਆਡਿਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਸੋਨੋ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਹੈ ਵੱਡੀ ਗਿਰਾਵਟ! ਬੈਂਕ ਆਫ਼ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ
MIG ਕ੍ਰਿਕਟ ਕਲੱਬ ਵਿਖੇ, ਨਿਰੀਖਕਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇੱਕ ਅਣਅਧਿਕਾਰਤ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਕੰਪਨੀ, M/s Nebula Catering Services, ਇੱਕ ਵੈਧ FSSAI ਲਾਇਸੈਂਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ। FDA ਨੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਹਮਲੇ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਗਲਤ ਸਟੋਰੇਜ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੈਸਟਿੰਗ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਤਕਨੀਕੀ ਸਟਾਫ਼ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਵੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ।
ਐਫਡੀਏ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਲਾਡ ਵੈਸਟ ਵਿੱਚ ਗੋਰੇਗਾਓਂ ਸਪੋਰਟਸ ਕਲੱਬ ਲੋੜੀਂਦੇ ਫੂਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਂ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜੋ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ (ਫਾਈਨ ਬਿਜ਼ਨਸ ਦਾ ਲਾਇਸੈਂਸ ਅਤੇ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ) ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨਜ਼, 2011 ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਇਸ ਸਥਾਪਨਾ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫੂਡ ਬਿਜ਼ਨਸ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਵਿਲਿੰਗਡਨ ਸਪੋਰਟਸ ਕਲੱਬ ਨੂੰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਮਾੜੀ ਡਰੇਨੇਜ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ, ਗੰਦੇ ਫਰਸ਼, ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਛੱਤ, ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਗਰਾਨੀ, ਪੁਰਾਣੇ ਭੋਜਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਰਿਕਾਰਡ ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਫਾਈ ਸ਼ਡਿਊਲ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ। ਐਫਡੀਏ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : August ਮਹੀਨੇ 14 ਦਿਨ ਬੰਦ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਹਨ Bank, ਜਾਣੋ ਕਦੋਂ ਤੇ ਕਿੱਥੇ ਬੰਦ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਬੈਂਕ
ਨੋਟ - ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਬਾਰੇ ਕੁਮੈਂਟ ਬਾਕਸ ਵਿਚ ਦਿਓ ਆਪਣੀ ਰਾਏ।
ਜਗਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt
‘ਮਹਾਲਕਸ਼ਮੀ ਐਕਸਪ੍ਰੈੱਸ’ ਟਰੇਨ ਦੇ ਡੱਬੇ ’ਚੋਂ ਧੂੰਆਂ ਨਿਕਲਣ ਨਾਲ ਪਈਆਂ ਭਾਜੜਾਂ
NEXT STORY 
