ਹੈਲਥ ਡੈਸਕ- ਮੋਮੋਜ਼ ਖਾਣਾ ਕਿਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ? ਇਹ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨੈਕਸ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿੱਲੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਮੋਮੋਜ਼ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੋਮੋਜ਼ ਮੈਦੇ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜੋ ਲੋਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਮੋਜ਼ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੋਮੋਜ਼ ਤੋਂ ਅਵਾਇਡ ਵੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਖਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਗਿਲਟ ਫ੍ਰੀ ਮੋਮੋਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ-ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਾਲ ਤਾਂ ਖਾਓ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਓ Guilt Free ਮੋਮੋਜ਼
1. ਆਟਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ- ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਮੋਮੋਜ਼ ਮੈਦੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੋਮੋਜ਼ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਮੈਦੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਰਾਗੀ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫਿਲਿੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮੋਮੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਿਲਿੰਗ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਲਿੰਗ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਰਾਈ ਮੋਮੋਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ-ਦੁੱਧ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਓ ਇਹ ਮਸਾਲੇ, ਫਿਰ ਦੇਖੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਲਾਭ
3. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ- ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੋਮੋਜ਼ ਖਾਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭਾਫ਼ 'ਤੇ ਪਕਾਓ। ਸਟੀਮ ਕੀਤੇ ਮੋਮੋਜ਼ ਤੇਲ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੋਮੋਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੀਮਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੋਮੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਿਲਿੰਗਜ਼ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਮੋਮੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
4. ਮੋਮੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਨੀ- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੇਓਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੋਮੋਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਧਨੀਏ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਟਮਾਟਰ-ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਮੇਓਨੀਜ਼ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ-ਠੰਡ 'ਚ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਵੀ ਹੁੰਦੈ ਪਿੱਠ ਦਰਦ ਤਾਂ ਨਿਜ਼ਾਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਅਪਣਾਓ ਇਹ ਉਪਾਅ
5. ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿਲਟ ਫ੍ਰੀ ਮੋਮੋਜ਼ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਭਾਰ 'ਤੇ ਵੀ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਜਗ ਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
ਨੋਟ- ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਬਾਰੇ ਕੁਮੈਂਟ ਕਰ ਦਿਓ ਰਾਏ।
ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਔਰਤਾਂ 'ਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਨੇ ਇਹ ਲੱਛਣ, ਭੁੱਲ ਕੇ ਨਾ ਕਰੋ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼
NEXT STORY 
