ਬਿਜ਼ਨੈੱਸ ਡੈਸਕ : ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਪਕਵਾਨ ਸੀ, ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਟਲਾਂ ਜਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਚੇਨਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਇਸ ਦਾ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਅੱਜ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤ ਵਸਤੂ ਬਣ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਇੱਕ ਖਪਤਕਾਰ ਤੋਂ ਗਲੋਬਲ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ (FF) ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀ ਵਜੋਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। 2023-24 ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਨੇ 135,877 ਟਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੀਮਤ 1,478.73 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਸੀ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ - IIT ਬਾਬਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਹਾਕੁੰਭ 'ਚ ਛਾਏ 'ਪਹਿਲਵਾਨ ਬਾਬਾ', ਫਿਟਨੈਸ ਤੇ ਡੋਲੇ ਦੇਖ ਲੋਕ ਹੋਏ ਹੈਰਾਨ
ਇੰਡੀਅਨ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ 2024 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕੱਲੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਧ ਕੇ 106,506 ਟਨ ਹੋ ਗਿਆ, ਜੋ 1,056.92 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੀਲ ਪੱਥਰ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਸਾਲਾਨਾ 100,000 ਟਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ 1,400 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼, ਕੇਐਫਸੀ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਕਿੰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਚੇਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਤੋਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਦੇਸ਼ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਹੁਣ ਸਥਾਨਕ ਖਪਤ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀ ਵਜੋਂ ਇਸਦੀ ਸਥਿਤੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ - ਵੱਡੀ ਖ਼ਬਰ : 4 ਦਿਨ ਬੰਦ ਰਹਿਣਗੇ ਠੇਕੇ, ਹੋਟਲਾਂ ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ 'ਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ ਸ਼ਰਾਬ
1990 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਸੀ। ਲੈਂਬ ਵੈਸਟਨ ਨੇ 1992 ਵਿੱਚ ਸਟਾਰ ਹੋਟਲਾਂ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ 1996 ਵਿੱਚ ਮੈਕਕੇਨ ਫੂਡਜ਼ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਚੇਨ, ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। 2000 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਆਯਾਤ ਸਾਲਾਨਾ 5,000 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ 2010-11 ਵਿੱਚ 7,863 ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਯਾਤ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਬਲਕਿ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਮੱਧ ਪੂਰਬ, ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤਕ ਵਜੋਂ ਉਭਰਿਆ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ - ਸਾਵਧਾਨ! Monkeypox ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਦਾ ਕਹਿਰ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ, ਵਿਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਆਇਆ ਵਿਅਕਤੀ Positive
ਭਾਰਤੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼, ਥਾਈਲੈਂਡ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ, ਯੂਏਈ ਅਤੇ ਓਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਾਰਤ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤੀ-ਬਣੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ - ਬਿਜਲੀ ਦਾ ਬਿੱਲ ਨਾ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋ ਜਾਣ ਸਾਵਧਾਨ, ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦੈ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ
ਜਗ ਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
ਬੋਲੀਵੀਆ 'ਚ ਮੀਂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਘਟਨਾਵਾਂ 'ਚ 18 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ
NEXT STORY 
