ਵੈੱਬ ਡੈਸਕ- ਇਕ ਨਵੀਂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਰਿਸਰਚ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਲੈਕ ਕੌਫੀ (Black Coffee) ਲਿਵਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਬੀਮਾਰੀ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹਨ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਲੈਕ ਕੌਫੀ ਲਿਵਰ 'ਚ ਜੰਮ ਰਹੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸੋਜ (inflammation) ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਵਰ ਦੇ ਸੈਲਾਂ 'ਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ (scarring) ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੀਮਿਤ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਬਲੈਕ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਚ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ 'ਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਹੋ ਗਿਆ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਐਲਾਨ, ਬੰਦ ਰਹਿਣਗੇ ਸਾਰੇ ਸਕੂਲ-ਕਾਲਜ
ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਲੈਕ ਕੌਫੀ 'ਚ ਖੰਡ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾ ਮਿਲਾਈ ਜਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਫੈਟ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਸਾਦੀ ਬਲੈਕ ਕੌਫੀ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਕੈਫੀਨ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਡੀਟਾਕਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਲੈਕ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ
ਦਾਲਚੀਨੀ (Cinnamon):
ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਲਦੀ (Turmeric):
ਹਲਦੀ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਕਰਕੁਮਿਨ (Curcumin) ਲਿਵਰ 'ਚ ਸੋਜ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਡੈਮੇਜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਕੌਫੀ 'ਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਦਰਕ (Ginger):
ਅਦਰਕ ਆਪਣੀ ਸੋਜ-ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਪਾਚਨ-ਸੰਬੰਧੀ ਖੂਬੀਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੌਫੀ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਲਿਵਰ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਸੁਧਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਟ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨੋਟ– ਇਹ ਆਰਟੀਕਲ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੋਈ ਵੀ ਉਪਾਅ ਕਰਨ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖਾ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।
ਜਗਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
ਫੋਨ-ਲੈਪਟਾਪ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਬਣੀ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਦੁਸ਼ਮਣ! ਨੌਜਵਾਨਾਂ 'ਚ ਵਧ ਰਹੀ 'Dry Eyes' ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ
NEXT STORY 
