ਵੈੱਬ ਡੈਸਕ- ਇਹ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਚਟਪਟੀ ਸਨੈਕ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਸਵੀਟ Corn ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਹਲਕਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ Corn ਮਿਸ਼ਰਨ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਏਗਾ। ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਹਲਕੀ ਭੁੱਖ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਰਵ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Servings-3
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
- Sweet corn- 150 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲੂਣ - 1/2 ਚਮਚ
- ਘਿਓ - 2 ਚਮਚ
- ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 1 1/2 ਚਮਚ
- ਹਰੀ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ - 80 ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੈਦਾ - 1 1/2 ਚਮਚ
- ਦੁੱਧ - 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
- ਲੂਣ - 1/2 ਚਮਚ
- ਜੈਨ ਪੀਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ ਸੌਸ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸਫੇਦ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1/4 ਚਮਚ
- ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ - 10
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 1 ਚਮਚ
- ਜੈਨ ਚਿਲੀ ਤੇਲ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ
- ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ
ਵਿਧੀ
1- ਇਕ ਪੈਨ 'ਚ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਸ 'ਚ 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ ਅਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ Sweet corn ਪਾਓ। 3-4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
2- ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ corn ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਵੋ।
3- ਇਕ ਪੈਨ 'ਚ 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਇਸ 'ਚ 1-1/2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, 80 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ sweet corn ਪਾਓ। 2-3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
4- ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ 1-1/2 ਵੱਡੇ ਚਮਚ ਮੈਦਾ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
5- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਨ ਹਲਕਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
6- ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਨ ਪੀਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ ਸੌਸ, 1/4 ਚਮਚ ਸਫੇਦ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। 1-2 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ। ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।
7- ਬਰੈੱਡ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟਰ 'ਚ ਟੋਸਟ ਕਰੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਚੌਕੋਰ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਵੋ।
8- ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ corn ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਉਪਰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ।
9- ਉੱਪਰੋਂ ਜੈਨ ਚਿਲੀ ਆਇਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਪਾ ਕੇ ਸਜਾਓ। ਹੁਣ ਗਰਮਾਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
ਨੋਟ: ਅਜਿਹੀਆਂ ਹੀ ਨਵੀਆਂ-ਨਵੀਆਂ ਅਤੇ ਟੇਸਟੀ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਸਾਡੇ Yum Recipes APP ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ।
ਜਗਬਾਣੀ ਈ-ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ
For Android:- https://play.google.com/store/apps/details?id=com.jagbani&hl=en
For IOS:- https://itunes.apple.com/in/app/id538323711?mt=8
ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹਵਾ ਕਾਰਨ 'ਛੋਟੀ' ਹੋ ਰਹੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ! ਹੋਸ਼ ਉਡਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰਿਪੋਰਟ ਆਈ ਸਾਹਮਣੇ
NEXT STORY 
