ਜਲੰਧਰ— ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁਲ ਵਲੋਂ ਤਿਆਰ ਗੁਲਕੰਦ ਖਾਣ ਵਿਚ ਸੁਆਜੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਲੂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਹੱਥਾਂ-ਪੈਰਾਂ ਵਿਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਜਲਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦਵਾਈਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੁਲਕੰਦ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਈ ਅਤੇ ਬੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਸ ਸਰੀਰ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਫਾਇਦੇ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਣਗੇ।
ਗੁਲਕੰਦ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸੱਮਗਰੀ
ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਸ਼ੱਕਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ (ਪੀਸੀ ਹੋਈ) - 1 ਚੱਮਚ
ਸੌਫ਼ (ਪੀਸੀ ਹੋਈ) - 1 ਚੱਮਚ
ਵਿਧੀ—
1. ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਕਿਸੇ ਕੱਚ ਦੇ ਬਰਤਨ 'ਚ ਪਾਓ।
2. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ 10 ਦਿਨ ਧੁੱਪੇ ਰੱਖੋ।
3. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚ-ਵਿਚ 'ਚ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
4. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗੇ ਪੱਤੀਆਂ ਗਲ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਸਮਝੋ ਗੁਲਕੰਦ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਜਾਨੋ ਗੁਲਕੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
1. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ
ਗੁਲਕੰਦ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਥਕਾਉਣ, ਆਲਸ, ਮਾਂਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਦਰਦ ਅਤੇ ਜਲਨ ਆਦਿ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਨਰਜੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਇਕ ਟਾਨਿਕ ਹੈ।
2. ਨਕਸੀਰ ਫੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਲੱਗਣ ਕਾਰਨ ਨਕਸੀਰ ਫੁੱਟਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਨ ਲਈ ਧੁੱਪੇ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2 ਚੱਮਚ ਗੁਲਕੰਦ ਖਾਓ।
3. ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਗਰਭਅਵਸਥਾ 'ਚ ਜੇਕਰ ਕਬਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
4. ਚਮਕਦਾਰ ਫੇਸ
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਗੁਲਕੰਦ ਖਾਣ ਤੋਂ ਫੇਸ ਗਲੋ ਕਰਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਕਿਸ ਪ੍ਰਾਬਲਮ ਜਿਵੇਂ, ਬਲੈਕਹੈਡਸ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਈ ਫਾਇਦੇ
NEXT STORY 
